职位描述：
1、熟悉火锅炒制工艺流程、对火锅锅底、汤料、配料有一定基础认识。 2、根据市场调查结果规划配合研发部经理研发相关新产品。 3、编制从研发到出样品各环节的原材料、半成品、调料的工艺作业书。 4、产品研发工作总结、汇报及产品说明的制定编写与更新。 5、最新产品及技术信息的收集、了解与掌握。 6、3年以上火锅料房技术操作经验；熟悉办公软件；身体健康，能吃苦，综合素质较好，中专以上学历，从事过火锅底料、干锅、酱料类的厨师优先录用。 7、工作地点：重庆合川，适应出差。
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