职位描述：
任职要求： 1、具备5年以上专业厨师工作经验（闽菜-福建菜系） 2、熟练掌握特色菜系的烹饪技巧精通多种菜品制作（闵菜为主）。 3、对食材有深入的了解，具备良好的食材鉴别能力，能够根据食材特点合理搭配菜品。 4、能够管理整个后厨团队的正常运作。 5、具备较强的责任心、团队合作精神和创新意识，能够承受一定的工作压力，适应矿山工作节奏。 6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业人员的健康标准
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